Nuestras actividades
13/02/2024 Conviértete en maestro arrocero (Elche)
Curso imprescindible para todos aquellos amantes del arroz. Aprende a elaborar los caldos o fumets, a elegir el mejor grano de arroz para cada elaboración y las técnicas para la financiación y el reposado.
21/02/2024 Taller de pasta fresca (Sant Joan d’Alacant)
Aprende a elaborar pasta fresca, tanto larga como rellena. ¡Lleva tus platos de pasta a otro nivel!
28/02/2024 Taller de pizzas (Orihuela)
Aprenderás cómo preparar la masa de pizza perfecta, cómo estirarla y cómo sacar el máximo partido a tu horno de casa. Veremos otros tipos de masas italianas y hablaremos sobre la importancia de ingredientes tan importantes como el tomate o la mozzarella.
05/03/2024 Taller de pizzas (Elche)
Aprenderás cómo preparar la masa de pizza perfecta, cómo estirarla y cómo sacar el máximo partido a tu horno de casa. Veremos otros tipos de masas italianas y hablaremos sobre la importancia de ingredientes tan importantes como el tomate o la mozzarella.
11/03/2024 Taller de Muffins – Saborea la pastelería creativa
El curso que todos los amantes del dulce estábamos esperando. Este taller te enamorará no solo por los deliciosos cupcakes franceses que aprenderemos a elaborar, si no porque aprenderás trucos y formas para hacer auténticas obras de arte.
20/03/2024 Cata de vinos D.O. Alicante (Sant Joan d’Alacant)
¿Quieres conocer más sobre el apasionante mundo del vino? Conoce los vinos de las denominaciones de origen que nos rodean, DO de Alicante, de Murcia, de Bullas, de Yecla…
17/04/2024 Cata de vinos D.O. (Altea)
¿Quieres conocer más sobre el apasionante mundo del vino? Conoce los vinos de las denominaciones de origen que nos rodean, DO de Alicante, de Murcia, de Bullas, de Yecla…
23/04/2024 Maridaje «Rones y chocolates del mundo» (Elche)
¿Estás preparado para hacer un viaje por todo el mundo y descubrir diferentes variedades de ron y chocolate?
06/05/2024 Taller «Cocina de aprovechamiento»
¿Te sobra un poco de todo y no sabes qué cocinar? En este curso podrás aprenderás a sacarle el máximo partido a tu nevera.
08/05/2024 Masterclass cocina mexicana (Elche)
Conoce por qué la cocina mexicana es Patrimonio cultural Inmaterial por la UNESCO y descubre una nueva visión de la comida mexicana, tan íntimamente ligada a la historia, creatividad y diversidad de ingredientes.
14/05/2024 Cata de vinos D.O. (Orihuela)
¿Quieres conocer más sobre el apasionante mundo del vino? Conoce los vinos de las denominaciones de origen que nos rodean, DO de Alicante, de Murcia, de Bullas, de Yecla…