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Escuela de Cocina

Vive nuevas experiencias gastronómicas con la Escuela de Cocina de la UMH, donde aprenderás a elaborar tus platos de cuchara, arroces y postres favoritos. Además, con nuestros talleres de cocina internacional, viajarás a todos los rincones del mundo para descubrir sus tradiciones culinarias.

 

ActividadesContáctanos

PRESENTACIÓN

Escuela de Cocina

A todos nos gusta la comida casera. Aunque comer de tuppers es uno de los grandes avances del siglo XXI ese chollo no va a durar siempre, así que aprende a elaborar los platos de cuchara que más te gustan, los arroces, los postres… y vive nuevas experiencias gastronómicas con los cursos de cocina internacional. Verás que comer bien es mucho más sencillo y divertido de lo que imaginas.

ACTIVIDADES

Disfruta cocinando

Masterclass, talleres y diferentes actividades formativas sobre cocina que te harán llegar a ser chef. 

Conviértete en maestro arrocero

Aprende a elaborar los caldos o fumets, a elegir el mejor grano de arroz para cada elaboración y técnicas para la finalización y el reposado.

Veggie Lovers

Diviértete y aprende a crear sabrosos platos mientras cuidas de tu salud. 

Coctelería

Disfruta y aprende de las mezclas de sabores con uno de los mejores cocteleros de nuestro país. 

Empanadas Argentinas

Aprende a elaborar el relleno y la masa de uno de los platos insignia de Argentina.

Repostería saludable

El curso que todos los golosos estábamos esperando. Aprende a elaborar postres sanos y deliciosos.

Cocina tailandesa

Sorpréndete con los aromas y colores que desprende la cocina de este país asiático.

Showcooking El Granaíno

Disfruta en primera persona de este showcooking,  liderado por Odón Martínez, donde elaboraremos algunas de las tapas más emblemáticas del rte. El Granaíno, así como otras más innovadoras pero igualmente deliciosas.  

Cocina para días lluviosos

No hay nada más reconfortante para un día lluvioso que un buen plato de gazpacho manchego.

Cata de cervezas

Conoce más a fondo el proceso de elaboración de la cerveza, explora los diferentes matices y saboréala como nunca antes lo has hecho.

Cocina marroquí

Hummus, Bastella, Tajine, dulces… la comida marroquí te hará viajar a lugares exóticos. 

Pizzas

Conoce las técnicas y procesos para elaborar la pizza que más te gusta en casa. 

Aprende a elaborar tu propia pasta fresca

Conviértete en maestro arrocero

Aprende a elaborar los caldos o fumets, a elegir el mejor grano de arroz para cada elaboración y técnicas para la finalización y el reposado.

Veggie Lovers

Diviértete y aprende a crear sabrosos platos mientras cuidas de tu salud. 

Coctelería

Disfruta y aprende de las mezclas de sabores con uno de los mejores cocteleros de nuestro país. 

Empanadas Argentinas

Aprende a elaborar el relleno y la masa de uno de los platos insignia de Argentina.

Repostería saludable

El curso que todos los golosos estábamos esperando. Aprende a elaborar postres sanos y deliciosos.

Cocina tailandesa

Sorpréndete con los aromas y colores que desprende la cocina de este país asiático.

Showcooking El Granaíno

Disfruta en primera persona de este showcooking,  liderado por Odón Martínez, donde elaboraremos algunas de las tapas más emblemáticas del rte. El Granaíno, así como otras más innovadoras pero igualmente deliciosas.  

Cocina para días lluviosos

No hay nada más reconfortante para un día lluvioso que un buen plato de gazpacho manchego.

Cata de cervezas

Conoce más a fondo el proceso de elaboración de la cerveza, explora los diferentes matices y saboréala como nunca antes lo has hecho.

Cocina marroquí

Hummus, Bastella, Tajine, dulces… la comida marroquí te hará viajar a lugares exóticos. 

Pizzas

Conoce las técnicas y procesos para elaborar la pizza que más te gusta en casa.

Aprende a elaborar tu propia pasta fresca

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