Actividades
TALLER «CONVIÉRTETE EN MAESTRO ARROCERO» (ELCHE)
Taller imprescindible para todos aquellos amantes del arroz. Aprende a elaborar los caldos o fumets, a elegir el mejor grano de arroz para cada elaboración y las técnicas para la finalización y el reposado… y lo más importante: los trucos de nuestros chefs.
📅 23 de septiembre de 2026
🕛 18.30-21.00h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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TALLER DE REPOSTERÍA AMERICANA (ORIHUELA-DESAMPARADOS)
Sumérgete en el mundo de la repostería americana y aprende a preparar auténticos clásicos irresistibles. ¡Una experiencia dulce, práctica y deliciosa que no te puedes perder!
📅 28 de septiembre de 2026
🕛 15:30-18h
📍 Planta cárnicas edificio Limoneros
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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taller de torrijas y buñuelos (ELCHE)
Sumérgete en un taller de torrijas y buñuelos pensado para disfrutar con las manos en la masa: aprenderás paso a paso a elaborarlos, conocerás consejos para darles tu toque personal y terminarás degustando tus propias creaciones recién hechas. Tradición, sabor y diversión en un plan irresistible.
📅 13 de octubre de 2026
🕛 18.30-21:00h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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TALLER DE SUSHI, MAKIS Y NIGUIRIS (ALTEA)
Aprende a preparar auténticos makis y niguiris, desde el punto perfecto del arroz hasta el montaje final. ¡Cocina, disfruta y sorprende a los tuyos con tus propias creaciones!
📅 21 de octubre de 2026
🕛 15:30-18h
📍 Cafetería edif. Biblioteca (Altea)
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CONCURSO DE TORTILLA DE PATATAS (ELCHE)
La Universidad Miguel Hernández te invita a participar en su Concurso de Tortilla de Patatas, un evento donde la tradición y el sabor se ponen a prueba. ¿Eres del #TeamCebolla o sin? ¿Crees que tu tortilla puede conquistar paladares? ¡Esta es tu oportunidad! Participa, sorprende al jurado y opta a sabrosos premios. Inscríbete y únete a una jornada divertida, con degustaciones, buen ambiente y mucho orgullo culinario UMH.
📅 22 de octubre de 2026
🕛 13:00-15:00h horas
📍 Plaza de Altabix
💰Inscripción gratuita. Inscripción por equipos: mínimo 2 pax- máximo 4 pax.
⚠️Destinado a estudiantado. La inscripción se realizará hasta completar el aforo.
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CATA DE VINOS: LOS VINOS DE William Shakespeare (ELCHE)
Sumérgete en la Inglaterra de William Shakespeare a través de una experiencia enológica única, donde cada vino se convierte en un capítulo de su vida y su obra. En esta cata recorreremos las pasiones, los escenarios y los personajes del universo shakespeariano, descubriendo vinos que evocan el amor de Romeo y Julieta, la ambición de Macbeth, los contrastes de Hamlet o la magia de El sueño de una noche de verano. Una propuesta para disfrutar del vino desde una mirada diferente, combinando literatura, gastronomía e historia en un viaje sensorial lleno de aromas, sabores y versos.
📅 5 de noviembre de 2026
🕛 17:00-19:00h
📍 Sala de Catas, edif. La Valona (campus Elche)
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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TALLER DE ANTOJITOS MEXICANOS (SANT JOAN)
Sumérgete en los sabores, aromas y colores de la auténtica cocina mexicana. En este taller aprenderás a preparar algunos de sus platos más emblemáticos, descubriendo ingredientes, técnicas y trucos que harán que tus recetas tengan todo el sabor de México.
📅 9 de noviembre de 2026
🕛 18-20.30h
📍 Cafetería Fco. Javier Balmis
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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más allá de la ensalada (elche)
escubre una forma diferente y creativa de disfrutar de la cocina vegetariana. En este taller aprenderás a preparar recetas sabrosas, equilibradas y llenas de color, utilizando ingredientes frescos y combinaciones sorprendentes. Conocerás nuevas técnicas y trucos para sacar el máximo partido a las verduras, legumbres, cereales y otros ingredientes vegetales.
📅 17 de noviembre de 2026
🕛 18.30-21h
📍 Cafetería edif. Arenales
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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