Actividades
masterclass «CONVIÉRTETE EN MAESTRO ARROCERO» (CAMPUS ELCHE)
Masterclass imprescindible para todos aquellos amantes del arroz. Aprende a elaborar los caldos o fumets, a elegir el mejor grano de arroz para cada elaboración y las técnicas para la finalización y el reposado… y lo más importante: los trucos de nuestros chefs.
📅 17 de febrero de 2026
🕛 18.30-21.00h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CATA DE QUESO (CAMPUS SANT JOAN)
Descubre sabores, aromas y texturas en nuestra cata de quesos: una experiencia guiada donde probarás una cuidada selección de quesos artesanos, aprenderás a identificarlos y a maridarlos, y disfrutarás cada bocado en buena compañía.
📅 26 de febrero de 2026
🕛 17:00-19:00h
📍 Cafetería edif. Fco. Javier Balmis
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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taller de torrijas y buñuelos (CAMPUS ELCHE)
Sumérgete en un taller de torrijas y buñuelos pensado para disfrutar con las manos en la masa: aprenderás paso a paso a elaborarlos, conocerás consejos para darles tu toque personal y terminarás degustando tus propias creaciones recién hechas. Tradición, sabor y diversión en un plan irresistible.
📅 4 de marzo de 2026
🕛 18.30-21:00h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CATA DE VINOS: LOS VINOS ATLÁNTICOS (CAMPUS ELCHE)
Recorreremos la cornisa cantábrica, desde desde Portugal al País Vasco, viendo que un mismo perfil de Vino tiene matrices diferentes. Se catarán exclusivamente vinos blancos.
📅 10 de marzo de 2026
🕛 18:00 – 19.30h
📍 Sala de catas (edif. La Valona, campus Elche)
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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TALLER DE RISOTTO Y SALSAS ITALIANAS (CAMPUS ORIHUELA, DESAMPARADOS)
Descubre los secretos del auténtico risotto y las salsas italianas en este taller práctico donde aprenderás técnicas, ingredientes clave y trucos para lograr platos cremosos y llenos de sabor. Cocina, experimenta y disfruta de una experiencia que te transportará directamente a Italia.
📅 16 de marzo de 2026
🕛 15:30-18:00h
📍 Planta de Cárnicas (edif. Limoneros)
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CATA DE VINOS: UN VIAJE POR EL MUNDO (CAMPUS SANT JOAN D’ALACANT)
En esta cata descubriremos las diferencias entre las distintas regiones viticultoras del mundo. Probaremos un rosado de la Provence francesa, un blanco de Sudáfrica, un tinto de Argentina y un vino dulce de Hungría.
📅 25 de marzo de 2026
🕛 17:00-19:00h
📍 Cafetería edif. Fco. Javier Balmis
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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TALLER DE COCINA JAPONESA CALLEJERA (CAMPUS ELCHE)
Descubre los sabores más auténticos de la cocina callejera japonesa en un taller práctico y divertido. Aprende a preparar clásicos como los baos, takoyaki u okonomiyaki mientras conoces las técnicas y la cultura del street food japonés. Cocina, prueba y viaja a Japón bocado a bocado.
📅 14 de abril de 2026
🕛 18:30-21:00h
📍 Cafetería Arenals (Campus Elche)
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CONCURSO DE TORTILLA DE PATATAS (CAMPUS altea)
La Universidad Miguel Hernández te invita a participar en su Concurso de Tortilla de Patatas, un evento donde la tradición y el sabor se ponen a prueba. ¿Eres del #TeamCebolla o sin? ¿Crees que tu tortilla puede conquistar paladares? ¡Esta es tu oportunidad! Participa, sorprende al jurado y opta a sabrosos premios. Inscríbete y únete a una jornada divertida, con degustaciones, buen ambiente y mucho orgullo culinario UMH.
📅 22 de abril de 2026
🕛 13:00-15:00h horas
📍 Pdte.
💰Inscripción gratuita. Inscripción por equipos: mínimo 2 pax- máximo 4 pax.
⚠️Destinado a estudiantado. La inscripción se realizará hasta completar el aforo.
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concurso tortilla de patatas (CAMPUS ORIHUELA)
La Universidad Miguel Hernández te invita a participar en su Concurso de Tortilla de Patatas, un evento donde la tradición y el sabor se ponen a prueba. ¿Eres del #TeamCebolla o sin? ¿Crees que tu tortilla puede conquistar paladares? ¡Esta es tu oportunidad! Participa, sorprende al jurado y opta a sabrosos premios. Inscríbete y únete a una jornada divertida, con degustaciones, buen ambiente y mucho orgullo culinario UMH.
📅 30 de abril de 2026
🕛 13:00-15:00h horas
📍 Pdte.
💰Inscripción gratuita. Inscripción por equipos: mínimo 2 pax- máximo 4 pax.
⚠️Destinado a estudiantado. La inscripción se realizará hasta completar el aforo.
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CONCURSO DE TORTILLA DE PATATAS (CAMPUS SANT JOAN)
La Universidad Miguel Hernández te invita a participar en su Concurso de Tortilla de Patatas, un evento donde la tradición y el sabor se ponen a prueba. ¿Eres del #TeamCebolla o sin? ¿Crees que tu tortilla puede conquistar paladares? ¡Esta es tu oportunidad! Participa, sorprende al jurado y opta a sabrosos premios. Inscríbete y únete a una jornada divertida, con degustaciones, buen ambiente y mucho orgullo culinario UMH.
📅 6 de mayo de 2026
🕛 13:00-15:00h horas
📍 Pdte.
💰Inscripción gratuita. Inscripción por equipos: mínimo 2 pax- máximo 4 pax.
⚠️Destinado a estudiantado. La inscripción se realizará hasta completar el aforo.
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CONCURSO DE TORTILLA DE PATATAS (CAMPUS ELCHE)
La Universidad Miguel Hernández te invita a participar en su II Concurso de Tortilla de Patatas, un evento donde la tradición y el sabor se ponen a prueba. ¿Eres del #TeamCebolla o sin? ¿Crees que tu tortilla puede conquistar paladares? ¡Esta es tu oportunidad! Participa, sorprende al jurado y opta a sabrosos premios. Inscríbete y únete a una jornada divertida, con degustaciones, buen ambiente y mucho orgullo culinario UMH.
📅 7 de mayo de 2026
🕛 13:00-15:00h horas
📍 Plaza de Altabix
💰Inscripción gratuita. Inscripción por equipos: mínimo 2 pax- máximo 4 pax.
⚠️Destinado a estudiantado. La inscripción se realizará hasta completar el aforo.
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CATA DE VINOS: LOS VINOS DE CHURCHILL
Una cata de vinos inspirada en la vida de Winston Churchill se plantea como un viaje sensorial por su carácter y su tiempo: vinos con cuerpo y profundidad que reflejan su firmeza, notas ahumadas que evocan los salones británicos y una elegancia persistente que recuerda su gusto por el buen vivir. Cada copa narra un fragmento de su historia y celebra el espíritu de una figura icónica del siglo XX.
📅 13 de mayo de 2026
🕛 17:00-19:00h
📍 Sala de Catas, edif. La Valona (campus Elche)
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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