Actividades
masterclass «CONVIÉRTETE EN MAESTRO ARROCERO» (CAMPUS ELCHE)
Masterclass imprescindible para todos aquellos amantes del arroz. Aprende a elaborar los caldos o fumets, a elegir el mejor grano de arroz para cada elaboración y las técnicas para la finalización y el reposado… y lo más importante: los trucos de nuestros chefs.
📅 23 de septiembre de 2025
🕛 18.30-21.00h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CATA DE CAFÉ (CAMPUS SANT JOAN)
Descubre los aromas y sabores del café en una cata especial de mano de maestros cafeteros, donde exploraremos orígenes, métodos y perfiles sensoriales. Aprende a distinguir matices, comparte con otros amantes del café y despierta tus sentidos.
📅 1 de octubre de 2025
🕛 15:30-17:00h
📍 Cafetería edif. Fco. Javier Balmis
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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CATA DE QUESOS (CAMPUS ELCHE)
Apúntate a nuestra cata de queso y podrás degustar algunos de los mejores quesos del mundo acompañados de un buen vino. Disfruta, aprende y comparte con otros apasionados del buen gusto.
📅 07 de octubre de 2025
🕛 17-18.30h
📍 Sala de Catas, edif. La Valona
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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TALLER DE pan (campus elche)
Si eres una amante del pan y te apetece descubrir los secretos para preparar panes artesanos y saludables, únete a nuestro taller de pan, donde podrás amasar tu propia hogaza. Hablaremos sobre ingredientes, amasado y horneado, ya no tendrás excusa para elaborar tu propio pan.
📅 14 de octubre de 2025
🕛 18.30-21.00h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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taller de ramen (campus ORIHUELA (DESAMPARADOS))
Si te apasiona la cocina japonesa y el ramen en particular tienes una cita obligada con nosotros. En este taller, aprenderás a elaborar el caldo perfecto, combinando ingredientes frescos para crear un plato lleno de sabor y tradición.
📅 21 de octubre 2025
🕛 15:30-18:00h
📍Planta de cárnicas, edif. Limoneros
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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entre tés y matcha: cata de tés y proceso del matcha (campus altea)
Esta cata de té te ofrece una experiencia sensorial única donde descubrirás aromas, sabores y tradiciones. Explora una selección de tés y conoce el proceso ceremonial del Matcha, desde su molienda hasta su preparación.
📅 30 de octubre de 2025
🕛 15.30-17.00h
📍 Cafetería edif. Bibliotecas
💰 5€ estudiantado, PTGAS, PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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taller «méxico en la piel» (campus elche)
Sumérgete en los sabores auténticos de México con nuestra masterclass de cocina mexicana y entenderás por qué es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Aprende a preparar platillos tradicionales de la mano de nuestra chef experta, conoce ingredientes típicos y técnicas ancestrales.
📅 11 de noviembre de 2025
🕛 18.30-21h
📍 Cafetería edif. Arenals
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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cata de vinos: los vinos de hemingway (campus elche)
Explora el mundo del vino a través de los ojos de Ernest Hemingway en esta cata única. Descubriremos los vinos que marcaron su vida y obra, mientras revivimos pasajes literarios y anécdotas del autor. Un viaje sensorial entre copas y letras.
📅 18 de noviembre de 2025
🕛 17:30-19:00h
📍 Sala de Catas, edif. La Valona
💰 5€ estudiantado, PTGAS , PDI y Alumni UMH
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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taller de dulces navideños (campus orihuela (salesas))
Endulza tu Navidad con nuestro taller de dulces navideños. Aprende a preparar nuestros dulces típicos y mantén viva nuestra tradición gastronómica. Prepararemos rollitos, almendrados, mantecados…
📅 26 de noviembre de 2025
🕛 18-20:30h
📍 Cafetería edif. Casa del Paso
💰 5€ estudiantado, PTGAS y PDI
⚠️ Las plazas se asignan por orden de pago
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concurso tortilla de patatas (CAMPUS ELCHE)
La Universidad Miguel Hernández te invita a participar en su I Concurso de Tortilla de Patatas, un evento donde la tradición y el sabor se ponen a prueba. ¿Eres del #TeamCebolla o sin? ¿Crees que tu tortilla puede conquistar paladares? ¡Esta es tu oportunidad! Participa, sorprende al jurado y opta a sabrosos premios. Inscríbete y únete a una jornada divertida, con degustaciones, buen ambiente y mucho orgullo culinario UMH.
📅 3 de diciembre de 2025
🕛 13:00-15:30h horas
📍 Exterior cafetería edif. Altabix
💰Inscripción gratuita. Inscripción por equipos: mínimo 2 pax- máximo 4 pax.
⚠️Destinado a: estudiantado, PDI y PTGAS. La inscripción se realizará hasta completar el aforo.
🚫 Consulta las bases del concurso